| 梅豆尖椒炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 美人椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 梅豆尖椒炒五花肉热量/卡路里1566千卡 | |||

1/4. 把五花肉切薄片,尖椒和梅豆角切丝,蒜和葱切好备用。

2/4. 倒油,加少许花椒爆香,放入蒜和葱,有香味后加入五花肉。

3/4. 五花肉炒出油加入老抽,翻炒片刻放入尖椒和梅豆,加入鸡粉和五香粉,翻炒一会加盐出锅。

4/4. 好了,盛碗白饭,开动了!
美人椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、防感冒、胃肠胀气等功效;可与北极虾、基围虾、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与菱角、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;