| 开胃下饭菜-空心菜炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 150克 | 开胃下饭菜-空心菜炒肉末热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于打鼓54分钟消耗的热量...240 | |||||
开胃下饭菜-空心菜炒肉末的做法共9个步骤
食材主料/辅料
空心菜梗（150克）、瘦肉（150克）、蒜末（小量）、郫县豆瓣酱（1小勺）、生抽（少量）、食用油（适量）
1/9. 空心菜摘去叶子，留嫩梗。洗净。
2/9. 将菜梗切成1厘米小段。
3/9. 瘦肉洗净剁成肉末。
4/9. 准备蒜末和豆瓣酱。
5/9. 热锅下油，将蒜末爆香。
6/9. 倒入瘦肉末，炒至7分熟。
7/9. 倒入切好的空心菜梗。
8/9. 倒入菜梗，炒1分钟后倒入豆瓣酱。炒拌均匀，试咸淡，如果淡了可以加点生抽。再炒1分钟既可出锅。（豆瓣酱有盐份）
9/9. 出锅了，好香喔！绝对的下饭菜！用于佐粥、拌面、拌粉都很赞喔！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、补钙等功效；可与柿子、洋葱、牡蛎搭配；与雪花梨、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃下饭菜-空心菜炒肉末热量215 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克