| 黑豆豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 12千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1200克 | 黑豆豆腐花热量/卡路里12千卡 | |||

1/6. 干黑豆泡发(我是提前一晚泡的)。

2/6. 泡好的黑豆倒进搅拌机(豆浆机),加入水,搅拌成豆浆,过滤豆渣。

3/6. 将豆浆倒入锅中煮沸。

4/6. 内脂用少许凉水融化,豆浆放凉至80-90度,加入豆浆中,画圈搅匀。

5/6. 盖上盖静置二十分钟。

6/6. 加香油,生抽,芝麻酱,韭菜花酱即可。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;