| 毛豆粉丝鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1140克 | 毛豆粉丝鱼汤热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于抽烟1630分钟消耗的热量...60 | |||||
毛豆粉丝鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（半条）、毛豆（200克）、粉丝（150克）、盐（一勺）、老抽（适量）、剁椒或红辣椒（适量）、大蒜（3个）、姜（适量）、大葱（一小把）
1/7. 先把材料准备好，鱼洗干净，不用切
2/7. 葱切段，姜切成姜丝，蒜切片，放在一旁备用
3/7. 白细粉丝要事先放清水里浸泡一小时，毛豆洗干净备用
4/7. 开火，倒油至七八分热，将鱼放入锅中，小火慢慢煎，加点盐（个人口味），煎至八分熟，盛出，碗中备用
5/7. 往油锅中加入毛豆，姜蒜，翻炒至八分熟，加入事先煎好的鱼，加适量水（爱喝汤的就多加点，看个人）加入白粉丝
6/7. 大火煮，此时加入适量老抽，剁椒，少量盐
7/7. 锅中汤翻滚，转小火，加入葱段，起锅～香喷喷的鱼汤就好咯
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、通乳、热解毒等功效；可与莼菜、红豆、枣搭配；与狗肉、赤小豆、山药相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 毛豆粉丝鱼汤热量1630 千卡
- 脂肪9.299999 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物94.7 克
- 钠66.9 毫克
- 钙216 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾830 毫克