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核桃优格苏打面包

核桃优格苏打面包的热量和减肥功效

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核桃优格苏打面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
原味酸奶133千卡72千卡2.5克2.7克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
核桃仁262千卡654千卡15.2克65.6克
总量454核桃优格苏打面包热量/卡路里1360千卡
跳台滑雪 热量1360千卡,相当于跳台滑雪194分钟消耗的热量...420

核桃优格苏打面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、原味酸奶(185克)、橄榄油(1大勺(15毫升))、核桃仁(40克)、小苏打(1/2小勺)、泡打粉(2小勺)、盐(1/2小勺)
核桃优格苏打面包的做法图解1

1/12. 将低筋面粉,小苏打,泡打粉,盐等干性粉料混合均匀。

核桃优格苏打面包的做法图解2

2/12. 倒入15ML橄榄油。

核桃优格苏打面包的做法图解3

3/12. 用手轻轻拌一下,让面粉沾上橄榄油,充满小颗粒。

核桃优格苏打面包的做法图解4

4/12. 加入切碎的核桃仁搅拌均匀(生桃仁请预先用烤箱200度烤8分钟,烤出香味,冷却再使用)

核桃优格苏打面包的做法图解5

5/12. 倒入酸奶。

核桃优格苏打面包的做法图解6

6/12. 用手混合面粉与酸奶,使之成为面团。揉成面团后,放在案板上。此时面团粗糙且多块,不要过度搅拌。

核桃优格苏打面包的做法图解7

7/12. 用擀面杖由中间向两端把面团擀成椭圆形。此时的面团非常粘手,并且容易粘在案板上。

核桃优格苏打面包的做法图解8

8/12. 把椭圆形面团由上往下对折。

核桃优格苏打面包的做法图解9

9/12. 对折后,旋转90度

核桃优格苏打面包的做法图解10

10/12. 再一次擀长。对折。

核桃优格苏打面包的做法图解11

11/12. 重复这个过程,擀10次左右。直到面团变得光滑,不沾手。

核桃优格苏打面包的做法图解12

12/12. 擀好的面团分成两等分,整成你喜欢的形状,并用刀在表面划两道深1CM左右的口子。表面喷一些水,立即放入预热好200度的烤箱,烤35-40分钟,直到表面金黄脆硬。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有美容、止痒、降低胆固醇等功效;可与马蹄、梨、阿胶搭配;与鳖肉、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 核桃优格苏打面包热量1360 千卡
  • 脂肪169.7 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物90.1 克
  • 43.8 毫克
  • 143 毫克
  • 2.6 毫克
  • 690 毫克

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