| 泰式甜辣虾仁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 泰式甜辣虾仁饭热量/卡路里156千卡 | |||

1/3. 准备:根据个人喜好,洋葱和青椒可以切条或者颗粒。用少许盐腌制虾仁入味。调好水淀粉备用。
2/3. 炒制:按青椒、洋葱、虾仁的顺序下锅炒制,注意虾仁容易炒老,最后下锅,时间也不宜太长,约20秒内起锅,因此青椒和洋葱要先炒熟。

3/3. 最后依次加入泰国甜辣酱(大超市有卖)、盐、水淀粉,而后起锅,摆盘。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、增强免疫力、帮助消化等功效;可与圆白菜、海马、上海青搭配;与洋葱、圣女果、葡萄相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、镇痛、开胃消食等功效;可与包菜、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、促进消化等功效;可与猪骨、松子、西葫芦搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;