| 菌菇肉酱意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 456克 | 菌菇肉酱意粉热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于跳板跳水354分钟消耗的热量...180 | |||||
菌菇肉酱意粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
烟斗形意粉（3/4包）、意大利酱（160克）、口蘑（适量）、猪肉馅（差不多十块钱的）、咸黄油（适量）、番茄（一个）、洋葱（大一些的）（半个）、香肠（适量）、黑胡椒粉（适量）、牛奶（适量）、橄榄油（或花生油）（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/7. 煮开水后加入适量盐（约一勺），倒入意粉按照包装上的时间煮熟（喜欢吃软点的意粉的多煮几分钟）。煮好后捞出加橄榄油搅拌放凉（实在没有加点花生油也行）
2/7. 煮面时准备原料：半个洋葱切小丁，口蘑切片或直接用口蘑罐头，番茄去皮切丁
3/7. 热锅加入黄油（2～3勺）至融化，加入洋葱炒香后将番茄丁和肉馅倒进去炒至变色倒入容器备用
4/7. 锅中加适量黄油（一勺）融化，倒入意大利酱炒香加入口蘑，再将第三步制作的肉酱倒入翻炒（图中是我用的口蘑罐头）
5/7. 倒入煮好的意粉，加入少量番茄酱和切好的香肠，加少量盐，翻炒至酱和意粉混合均匀
6/7. 倒入约四～六勺牛奶翻炒（牛奶可以使意粉味道更香醇浓郁），出锅前撒胡椒粉搅拌均匀
7/7. 完成！吃的时候可以撒些奶酪丝和黑胡椒
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、预防便秘、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补钙、补虚等功效；可与小白菜、银耳、卷心菜搭配；与茶叶、基围虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇肉酱意粉热量1062 千卡
- 脂肪18.09 克
- 蛋白质56.92 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠62.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁20.29 毫克
- 钾3425 毫克