| 香菇油菜炒虾沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 664克 | 香菇油菜炒虾沫热量/卡路里333千卡 | |||

1/3. 海虾挑去虾线,将油菜心,香菇海虾剁碎备用

2/3. 倒油,油温三成热倒入葱末炒香

3/3. 再将油菜香菇虾肉末倒入锅中翻炒,倒入少量儿童酱油,虾肉变色即可出锅。
油菜心的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血脂、延缓衰老等功效;可与茡荠、木瓜、油菜搭配;与海虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与豆苗、韭菜、芹菜搭配;与猪肉、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;