| 什锦炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 191克 | 什锦炒面热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于有氧操11分钟消耗的热量...280 | |||||
什锦炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
炒面（500克）、胡萝卜（2根）、洋白菜（半个）、泡发木耳（一把）、柿子椒（1个）、葱（适量）、姜（3片）、大蒜（2瓣）、蚝油（4勺）、生抽（2勺）、老抽（2勺）、盐（适量）
1/9. 炒面上锅蒸20分钟，中间翻动一次
2/9. 洋白菜洗好后切成丝
3/9. 木耳泡发好后切成丝
4/9. 胡萝卜去皮切成丝
5/9. 葱姜蒜，青椒，切好备用
6/9. 耗油，生抽，老抽调好备用
7/9. 炒面蒸好，待用
8/9. 先把葱姜蒜炝锅后放入胡萝卜，炒软后放洋白菜，木耳，放入耗油调汁，翻炒均匀放炒面，觉得淡的适量加盐，放1/2锅开水，扣盖焖至收汁
9/9. 出锅，开次
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、解毒生津等功效；可与香菇、蜂蜜、西瓜搭配；与白萝卜、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促消化、净化血液、增加食欲等功效；可与苦瓜、 鲳鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒面热量53 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克