| 鸡蛋盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 344克 | 鸡蛋盅热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于登山摩托29分钟消耗的热量...510 | |||||
鸡蛋盅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8～10个）、火腿（适量）、西兰花（切碎末）、小葱（适量）
1/2. 鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳，切小口掏出蛋黄捣碎～火腿肠切粒，西兰花切碎，备用。
2/2. 油烧热，火腿粒及西兰花碎放入锅中加盐加鸡粉，加少许胡椒粉炒香。一层炒火腿一层鸡蛋黄灌入鸡蛋内。摆放好后撒上葱末，淋上香油即可～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与圆生菜、韭菜、辣椒搭配；与消炎片、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与白菜、南瓜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、增强免疫力等功效；可与鸡肉、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋盅热量248 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物14.85 克
- 钠1105 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾634 毫克