| 法式海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 149克 | 法式海绵蛋糕热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于灭火33分钟消耗的热量...720 | |||||
法式海绵蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蛋糕粉（80克）、幼砂糖（50克）、黄油（20克）
1/12. 准备所需原料，
2/12. 鸡蛋加入打蛋盆，再加入幼砂糖，
3/12. 先用电动打蛋器低速打至幼砂糖融化，此时的气泡比较大，
4/12. 再转中速打2分钟，气泡变得越来越小，
5/12. 然后转高速打2分钟，蛋糊变得越来越细腻，
6/12. 最后用低速打1分钟，至提起打蛋器，蛋糊不会低落即可，
7/12. 加入隔水融化的黄油，
8/12. 用打蛋器搅打均匀，
9/12. 分两次筛入蛋糕粉，
10/12. 用刮刀翻拌均匀，
11/12. 将蛋糕糊倒入不粘模具中，震出气泡，
12/12. 入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤30分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与玉米、辣椒、丝瓜搭配；与甲鱼 、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 法式海绵蛋糕热量398 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克