| 番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 720克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里769千卡 | |||
1/2. 把番茄洗净,切成小块备用。热锅倒入适量的油,倒入调好的鸡蛋液翻炒,待鸡蛋成金黄色时倒入备好的小块番茄一起翻炒。可以加入一点大蒜入味,炒到番茄汁出来过后就放入适当的盐,鸡精。出锅。
2/2. 凉水装锅烧开,放入面条,在边煮面条的同时我们就可以一边在装碗里调味,根据自己的口味当适当的作料,待面条要煮好的时候放入生菜滤一下就出锅,再把事先炒好的番茄放入碗里。一碗香喷喷的番茄鸡蛋面就做好了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养阴凉血、清热生津等功效;可与西兰花、卷心菜、芹菜搭配;与鱼头、虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效;可与洋葱、桂圆肉、荠菜搭配;与桔子、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;