| 卤铁蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤铁蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于背部训练28分钟消耗的热量...210 | |||||
卤铁蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、红糖（200克）、冰糖（100克）、酱油（200克）、八角（1个）、水（500克）
1/5. 鸡蛋煮熟，放冷水泡一下，剥掉皮
2/5. 红糖，冰糖，加入一杯水，先把糖煮化
3/5. 再放入酱油，水，八角煮开
4/5. 放入鸡蛋煮开
5/5. 放小火，慢慢煮至5个小时，颜色就有点黑了，关火，放一个晚上，第二天就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与生菜、丝瓜、洋葱搭配；与豆浆、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤铁蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克