| 避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 449克 | 避风塘炒虾热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于仰泳92分钟消耗的热量...420 | |||||
避风塘炒虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、大蒜（适量）、面包糠（适量）
1/3. 鲜虾洗净沥干，用黄酒，胡椒碎，少许盐腌制15分钟。
2/3. 蒜头切碎，起油锅，炸制金黄备用。
3/3. 腌制的虾控干水分，起油锅，炸至壳脆，放入面包糠及炸好的蒜酥同炒，放调料调味。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、预防高血压、催乳等功效；可与香菜、西兰花、火龙果搭配；与葡萄、荷兰豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、清肠道等功效；可与莴笋、马齿苋、醋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、止咳平喘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 避风塘炒虾热量641 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠184.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾517 毫克