| 藕粉桂花糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 藕粉 | 克 | 112千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 藕粉桂花糖糕热量/卡路里907千卡 | |||

1/1. 把各种粉拌好加入热水搅拌,加一勺桂花糖,再加入冷水、冷水分次加入、避免加过多使于粘稠,蒸好会不成形。最后放入锅内蒸、时间依找自己锅的尺寸和火力大小而定,快熟时淋上一层桂花糖。继续蒸几分钟后取出放凉切块即可。
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、润肠通便、和胃等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补中益气、健脾暖胃等功效;可与莲藕、枣、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益血生肌、益血、清热凉血等功效;可与红螺、猪肉、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;