| 家常美味改良版肉汤手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 771克 | 家常美味改良版肉汤手擀面热量/卡路里2967千卡 | |||
 热量2967千卡，相当于跳舞618分钟消耗的热量...288 | |||||
家常美味改良版肉汤手擀面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉（500克）、甘蓝或其他蔬菜（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡蛋（两个）
1/7. 准备好各种材料。
2/7. 在面粉中依照个人口味加入鸡蛋和盐，慢慢加入凉水揉好面团，盖上塑料袋醒半个小时，醒好后如图。
3/7. 将面团用擀面杖擀成薄饼，叠成多层，切面条。喜欢吃宽的可以切的宽些，喜欢吃细的可以切的细一些。
4/7. 将猪肉剁成肉馅。
5/7. 锅中加入水，水开后放入擀好的面条。等到锅中没有泡沫后就差不多熟了。
6/7. 面条煮熟后，捞出来。肉汤早就做好啦，要搭配在一起吃。
7/7. 面条浇上肉汤，尝一尝，太美味啦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、补肾气等功效；可与莲藕、芸豆、圆白菜搭配；与杏、菠菜、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常美味改良版肉汤手擀面热量2967 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克