| 菜豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菜豆 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | 6.81克 | 4.66克 |
| 总量 | 700克 | 菜豆炒肉热量/卡路里1691千卡 | |||

1/10. 菜豆洗净切小段

2/10. 肉洗净切片 葱洗净切碎

3/10. 热锅倒油

4/10. 放入肉煸至变色放入葱翻炒

5/10. 倒入菜豆

6/10. 不断翻炒

7/10. 变色加入生抽

8/10. 继续翻炒

9/10. 加入适量水焖煮

10/10. 焖煮十分钟左右加盐翻炒几下出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效;可与冬瓜、茄子、萝卜搭配;与鲫鱼、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
菜豆的热量135千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:钠盐含量过高;