| 鲜香鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲜香鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于思考548分钟消耗的热量...60 | |||||
鲜香鲫鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条 500克）、盐（半勺）、料酒（适量）、姜（2片）、小葱（2颗）、花椒（适量）、玉米油（适量）、香油（少许）、味精（少许）
1/7. 鲫鱼去鳞、去腮、去肚内脏，清洗干净。姜、葱洗净切细。花椒洗净。
2/7. 用刀划开鱼身，抹上盐、料酒、花椒、姜丝。腌制15分钟。
3/7. 锅中倒入少许油，有6成热时，放入腌制好的鱼炸。
4/7. 炸到一面唯黄，翻面炸。整的油炸过程不到2分钟。
5/7. 炸好后加入冷水烧开，然后用小火慢熬。直到汤色成乳白色。
6/7. 准备装汤的容器，容器里先放入葱末、香油、味精。
7/7. 把熬好的鱼倒入容器即可。鲜香无比还补脑，家有学生最适宜。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、补肝养目等功效；可与红豆、蘑菇、西红柿搭配；与芥菜、五花肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克