| 蒜香西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 蒜香西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||

1/9. 先把瓜皮外层的绿皮削掉(削厚点把那层硬的都削掉)

2/9. 再用刀把里面的红瓤剔干净

3/9. 在将瓜皮切丝

4/9. 切好的西瓜皮丝用盐腌十五分钟。

5/9. 腌西瓜皮丝的期间,准备好辣椒和大蒜。

6/9. 把腌好的西瓜皮丝挤掉多余水份

7/9. 热锅放油,油热后放入辣椒和大蒜煸炒

8/9. 锅中倒入挤干水份的西瓜皮丝,放入酱油,少量盐,调料,略微翻炒,即可出锅。

9/9. 出锅
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、止渴、利小便等功效;可与绿茶、胡萝卜、薄荷搭配;与香蕉、羊排、粽子相克,同食可能会引起不适;