| 橙香巧克力杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 305克 | 橙香巧克力杯子蛋糕热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于游泳143分钟消耗的热量...600 | |||||
橙香巧克力杯子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、细砂糖（50克）、橙子泥（90克）、鸡蛋（40克）、巧克力豆（50克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（1/2小勺）
1/10. 首先制作橙子泥。将橙子洗净，锅里倒入足量的水烧开（水量要能够没过橙子），将整个橙子放入锅里，加盖小火煮半个小时。
2/10. 一直煮到用筷子能很轻松的扎透橙子。把橙子捞出来，冷却。
3/10. 将冷却后的橙子切成小块。如果橙子有籽，将籽去掉。
4/10. 用食品料理机把橙子块（连同橙子皮一起）打成泥状即可。
5/10. 黄油切小块软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。
6/10. 分两次加入打散的鸡蛋液，继续打发。完全打发后的黄油呈蓬松轻盈的状态。
7/10. 在黄油里加入90克橙子泥。用刮刀稍稍拌匀。
8/10. 面粉和泡打粉混合后筛入黄油里。
9/10. 用刮刀翻拌，使面粉和黄油完全混合。加入巧克力豆，拌匀，面糊就做好了。
10/10. 将面糊装入杯子里，7成满。放入预热好上下火190℃的烤箱里，中层，烤18分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄色即可出炉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与玉米、荠菜、韭菜搭配；与红薯、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高记忆力、治疗高血压等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 橙香巧克力杯子蛋糕热量1426 千卡
- 脂肪128.01 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物250.92 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克