| 五彩炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 375克 | 五彩炒时蔬热量/卡路里453千卡 | |||

1/4. 青椒,胡萝卜,豆腐干切细丝。锅里倒油,下豆腐干煸炒到豆腐干边上出现小泡后盛出

2/4. 锅里少油,下胡萝卜丝煸炒到变软

3/4. 加入豆芽,韭菜,青椒快速翻炒

4/4. 加入豆腐干,迅速加盐,鲍汁,炒匀即可
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有下气消痰、抗血管、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、润肌肤、防止牙龈出血等功效;可与鲫鱼、牛肉、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;