| 蒸蒲公英热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒲公英 | 克 | 253千卡 | 109千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 503克 | 蒸蒲公英热量/卡路里1245千卡 | |||

1/7. 蒲公英摘去老叶,草屑,清洗干净。(洗的时间比拔的时间长多了,那叫一个折磨人啊~~)晾干。

2/7. 分次把两量杯的面粉加入,尽量使每片叶子都均匀的沾满面粉。

3/7. 蒸锅里倒入适量水,铺笼布,把拌匀的蒲公英再均匀地铺到锅里,蓬松点最好。

4/7. 水开后大火上汽蒸15分钟左右。蒲公英不抗火,等水汽消了就开锅。

5/7. 彩椒、蒜剁成粒,香菜切末。

6/7. 加盐、蚝油、生抽、醋、麻油调成料汁。

7/7. 把料汁浇到晾好的菜饭上。
蒲公英的热量109千卡(每100克);具有消肿散结、增加食欲、促进消化等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;