| 银耳摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 银耳摊鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 银耳去根洗净,撕成小片

2/6. 将鸡蛋打入银耳中

3/6. 加适量盐搅匀

4/6. 油热后,将蛋液倒入

5/6. 待一面定形后再翻面

6/6. 煎至金黄即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效;可与苋菜、生菜、玉米搭配;与茶叶、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;