| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 791克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2391千卡 | |||
 热量2391千卡，相当于下坡滑雪478分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉炖粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白菜（适量）、粉条（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、香叶（适量）、丁香（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/7. 五花肉洗净切小块。葱切断，姜切片备用。
2/7. 白菜切片，粉条用温水泡软备用。
3/7. 起锅少油，放入冰糖熬至微微冒泡，放入五花肉翻炒上色。
4/7. 加入料酒、老抽、大料、香叶、草果、桂皮、丁香及葱段、姜片翻炒均匀。加开水末过肉，小火炖1个小时。
5/7. 之后放入白菜。
6/7. 再放入粉条炖至软烂即可。
7/7. 一道东北家常菜出锅啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与白菜、山楂、丝瓜搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、清热解毒等功效；可与蛋黄、山楂、蚕豆搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、增强免疫力、强肾阳等功效；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量2391 千卡
- 脂肪52.84 克
- 蛋白质12.15 克
- 碳水化合物91.38 克
- 钠352.6 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.34 毫克
- 钾502 毫克