缤纷大杂烩的热量和减肥功效

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、清热润燥、降血压等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、卷心菜、羊排搭配；与辣椒、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与鸡蛋、牡蛎、茄子搭配；与驴肉、牛里脊、基围虾相克，同食可能会引起不适；