| 酸辣鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 酸辣鸭血热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于高抬腿17分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣鸭血的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭血（250克）、芹菜（4根）、大蒜（2个）、香菜（3颗）、泡姜（1块）、酸菜（1片）、豆瓣酱（2勺）、醋（半勺）、白糖（1勺）、鸡精（适量）
1/1. 蒜剁泥，芹菜，香菜，酸菜，泡姜切碎末，锅放热油，下豆瓣酱煸炒，加蒜末，芹菜末，香菜末，酸菜末，泡姜爆香，下鸭血片翻炒，加清水煮10分钟，加醋，糖，鸡精调味即可。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、预防缺铁性贫血、解毒等功效；
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营养信息
- 酸辣鸭血热量138 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克