| 丝瓜烧扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 丝瓜烧扇贝热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于打牌187分钟消耗的热量...90 | |||||
丝瓜烧扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（300克）、丝瓜（500克）、盐（1勺）、白糖（1勺）、鸡精（1勺）、料酒（2勺）、葱（适量）、辣椒干（4克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 丝瓜去皮切滚刀状。
2/5. 扇贝洗干净放料酒腌制5分钟。
3/5. 切好辣椒干，葱姜蒜。
4/5. 锅里放油，下葱姜蒜辣椒爆香，在放入丝瓜。
5/5. 丝瓜翻炒一下，放入扇贝。直接盖上锅盖焖3到5分钟。不用放水。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抑癌抗瘤、下气、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、活血、通经活络等功效；可与猪肉、鸡蛋、明虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜烧扇贝热量280 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物6.96 克
- 钠342 毫克
- 钙162 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾261 毫克