| 辣椒糯米饭or辣椒米肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 527克 | 辣椒糯米饭or辣椒米肠热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于有氧运动249分钟消耗的热量...275 | |||||
辣椒糯米饭or辣椒米肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 江米洗净冷水泡2个小时左右备用。
2/9. 各种食材洗净。五花肉切成碎肉丁，胡萝卜擦丝切碎末，葱、姜、小毛葱、野苏子切碎末备用。
3/9. 大辣椒洗净，如图用小尖刀划出圆口去籽。
注意：用力不均匀划出个裂口就费喽~稍后还要往里灌水呢~坏了别急…炒菜或蘸酱料也能吃的嘛~*^_^*
4/9. 划出的辣椒蒂也不要浪费，去蒂去籽后的蒂边椒肉切成碎末。
5/9. 泡好沥干水分的江米里混入各种食材与备好的调料一同搅拌均匀。看~五颜六色齐争艳！*^_^*
6/9. 将米先用小勺灌入辣椒内，里面边缘死角部分用一根筷子通一通可灌得无漏洞。注意顶部不要灌满，留出一点空间。
7/9. 整齐摆放于蒸屉里，灌满水没过米高出8㎜左右。蒸上25分钟后关火闷5分钟。
8/9. 蒸好取出装盘。稍微点缀拍照留念后可蘸点蒜酱料，配上凉拌菜或腌咸菜开吃~
O(∩_∩)O哈哈~
9/9. 夹上辣萝卜条吃~美味~哇(⊙o⊙)哇…
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解热、减肥等功效；可与兔肉、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋阴等功效；可与紫菜、冬瓜、洋葱搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、壮阳补阴、缓解疲劳等功效；可与红枣、明虾、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、解药毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与菠菜、香菇、黄豆搭配；与醋、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒糯米饭or辣椒米肠热量1142 千卡
- 脂肪53.78 克
- 蛋白质14.79 克
- 碳水化合物38.47 克
- 钠131.8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾892 毫克