| 虾仁香菇水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 635克 | 虾仁香菇水饺热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于郑多燕254分钟消耗的热量...360 | |||||
虾仁香菇水饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（一斤）、虾仁（看个人喜好）、香菇（50克）、蛋清（三个）、盐（适量）、生抽（肉见红色）、葱花（一小碗）、调味料（适量）
1/5. 第一步肯定是要准备所用到的材料了，如 已经绞好的肉馅 饺子皮 葱花 。肉馅要拌好料 饺子好不好吃最关键的就是在于肉馅
2/5. 拌肉馅主要里面是有 虾仁 香菇 葱花，买回来的虾要剥壳 然后剁成泥 加上香菇切成小丁状 混合三个蛋清液 把它们搅拌在一起，不喜欢大蒜什么的可以放葱花，料主要是盐 生抽 麻辣鲜 都适量的加 可以自己试下味道
3/5. 这是波波饺。做法蛮简单的 就是对折之后 折出很多个小小的皱褶 买了一斤肉包了大概斤百个饺子吧 我是不太喜欢每个饺子都塞很多肉 那样包出来的饺子会不太美观
4/5. 这是马蹄饺。这种饺子肉馅不宜放多 要不然会爆掉 这个是对折之后把两个角连接在一起 要捏紧 如果饺子皮干的话 可以准备一点水 涂在饺子皮上 会方便许多
5/5. 这是包饺子无聊是包的包子 我觉得蛮可爱的
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补钙等功效；可与白萝卜、柿子、莲藕搭配；与海螺、梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、抗早衰等功效；可与豌豆、紫菜、圆白菜搭配；与苦瓜、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、提高免疫力、预防贫血等功效；可与牛肉酱、薏米、带鱼搭配；与明虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与辣椒、肥牛、明虾搭配；与味精、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁香菇水饺热量1522 千卡
- 脂肪40.6 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠190.4 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾336 毫克