| 黄豆苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 629克 | 黄豆苦瓜汤热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于马路散步722分钟消耗的热量...120 | |||||
黄豆苦瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪骨（500克）、老苦瓜（1条）、黄豆（两小把）、龙眼肉（7丶8粒）、姜（3片）、盐（适量）
1/3. 猪骨1斤洗净，冷水下锅烧开撇去浮沫。猪骨晾凉后再用清水洗一遍备用。
2/3. 黄豆用清水泡三个小时以上，泡发一点；老点儿的苦瓜一根，剖开去籽切成寸段备用。
3/3. 将猪骨丶黄豆丶龙眼丶姜片一起放入清水，大火烧开后转小火炖三十分钟。然后放入苦瓜，再以小火炖三十分钟即可。出锅前根据个人口味加盐。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、健胃、壮腰膝等功效；可与花旗参、野葛、山药搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、美白护肤、健脑等功效；可与红枣、鸡蛋、香菜搭配；与水芹菜、基围虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆苦瓜汤热量1445 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质62 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克