| 时蔬大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 474克 | 时蔬大骨汤热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于柔道36分钟消耗的热量...600 | |||||
时蔬大骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大棒骨（2根）、甜玉米（1个）、火腿片（几片）、西兰花（几棵）、黑木耳（少许）、盐（3勺）、白糖（少许）
1/5. 锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。
2/5. 重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。
3/5. 放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。
4/5. 1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。
5/5. 最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、降血压、健脑等功效；可与山药、松子、豇豆搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效；可与鳕鱼、金针菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、养血驻颜、治疗便秘等功效；可与芦荟、枣、枣（鲜）搭配；与青萝卜、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 时蔬大骨汤热量358 千卡
- 脂肪10.04 克
- 蛋白质22.98 克
- 碳水化合物39.21 克
- 钠1337.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾796 毫克