| 巧嫂扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 巧嫂扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于倒垃圾721分钟消耗的热量...150 | |||||
巧嫂扣肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一大块）、味达美（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/4. 大火烧开水，把肉煮一煮，然后把肉捞出来拔凉。
2/4. 切大点的片，放在一边备用。凉透大火过油，切记油一定要热，保持肉里面的水分，口感好而不腻。
3/4. 葱姜，大料煸炒，调味，调完之后加水，烧开后把肉放里去，小火一顿。便可出锅。
4/4. 做完把肉摆放整齐放在碗里，用蒸车蒸八到十分种，便可。最后用煮肉的水加生粉勾馅，浇上去便可食用。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与蘑菇、白菜、山楂搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧嫂扣肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克