| 爆炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 爆炒田螺热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于打理草坪66分钟消耗的热量...330 | |||||
爆炒田螺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
田螺（适量）、桂葉（三四片）、姜，蒜（适量）、鹽（适量）、料酒（适量）、辣椒或辣椒醬（适量）、雞精（适量）
1/3. 先把田螺屁股剪掉，然後放大碗裡裡面放上水用盤子蓋住一直搖晃(因為螺身上和裡面很多泥，經過這樣摩擦可以洗乾淨)，這樣多洗幾次，直到洗的水乾淨就放一邊備用
2/3. 把蒜拍扁，姜母切片，桂葉洗洗，然後開始開火放油
3/3. 油熱了鍋裡放入姜母，蒜，過一下油趕緊放入田螺，翻炒幾下放入桂葉，繼續翻炒幾分鐘後放入鹽，料酒，辣椒，再翻炒幾下放點水蓋住蓋子繼續掹一兩分鐘，然後打開蓋子放點雞精就可以起鍋了(我女兒愛吃所以沒放辣椒)
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与杏鲍菇 、蚕豆、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒田螺热量365 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克