| 香煎法国鹅肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 200克 | 香煎法国鹅肝热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于喷射雪橇4分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎法国鹅肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
法国鹅肝（250克）、芦笋（200克）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、面粉（20克）、日式烧汁（1勺）
1/3. 首先把已解冻的鹅肝切片，约1cm厚
2/3. 先把胡椒碎和小量海盐撒在鹅肝的两面，后用面粉涂抹鹅肝，然后不用下油直接干煎，每面煎约1分钟左右。
3/3. 利用煎后的鹅油把配菜同让煎煮，熟后摆碟上菜
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、清热利尿等功效；可与海参、帝王蟹、银杏搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎法国鹅肝热量28 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克