| 黑芝麻紫薯餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 456克 | 黑芝麻紫薯餅热量/卡路里1108千卡 | |||

1/4. 把紫薯隔水蒸10分鐘,蒸完後壓成紫薯泥。
2/4. 將食量糯米粉,白糖,水或牛奶少許放落紫薯泥攪拌。
3/4. 攪拌後將紫薯泥搓成扁形狀,放去黑芝麻粉,再搓另一塊扁的紫薯泥放在上面。
4/4. 放油落平底鍋,預熱後放落去煎,完成好啦!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗衰老、健脾胃等功效;可与排骨、糙米、莲子搭配;与仔鸡、大闸蟹、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止渴、健脾养胃等功效;可与桂花、兔肉、百合搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;