| 鲍汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 鲍汁豆腐热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于压腿101分钟消耗的热量...150 | |||||
鲍汁豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（3块）、葱（1根）、盐（少许）、食用油（少许）、鲍鱼汁（2汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（少许）、生粉（少许）、麻油（3滴）
1/10. 豆腐切成2厘米左右厚片。
2/10. 翻开另一面同样煎至焦黄色。（煎豆腐期间可以调酱汁）
3/10. 用碗盛起，倒下鲍鱼汁。
4/10. 生抽、鸡粉、生粉、盐。
5/10. 加少许清水，滴几滴麻油搅拌均匀
6/10. 调好的酱汁淋在豆腐上面，保持中火烧制。
7/10. 遮上锅盖焖煮2分钟左右，让豆腐吸入酱汁的味道。
8/10. 葱洗净切成段。
9/10. 撒在豆腐上面即可
10/10. 铲起开动啰~~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、益中气、清热润燥等功效；可与金针菇、瓠瓜、基围虾搭配；与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、抗癌等功效；可与牛外脊、前腿牛肉、新鲜芦荟搭配；与日本豆腐、苦苣菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁豆腐热量252 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠20.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾265 毫克