| 土豆拌茄泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 土豆拌茄泥热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于铲东西48分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆拌茄泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、土豆（1个）、盐纯芝麻酱（30毫升）、大蒜（适量）
1/6. 将土豆洗净，削去外皮，切成小块
2/6. 茄子洗净，不去皮，切成块
3/6. 把切好的土豆和茄子虚盖上盖子，放入微波炉，高火5分钟后，取出搅拌一下，再高火3分钟即可
4/6. 微波加热时，把芝麻酱用凉开水澥开，加入一点点盐和几滴醋拌匀
5/6. 大蒜拍碎成蒜泥
6/6. 从微波炉中取出已经熟软的土豆茄子，搅拌匀，再淋上调好的芝麻酱、撒上蒜泥即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、健脾、养阴补虚等功效；可与明虾 、鲇鱼、辣椒搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、调中等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆拌茄泥热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克