| 早餐面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 猪肝 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 手擀面 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 210克 | 早餐面热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于曼波舞157分钟消耗的热量...180 | |||||
早餐面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（60克）、猪肝（50克）、手擀面（100克）、黑木耳（20克）、小白菜（50克）
1/2. 猪肝2元钱的，瘦肉3元。手擀面两块钱的，黑木耳几片晚上发好，白菜1块钱的。成本10元不到可以下一锅，一家三口吃。实惠营养！
2/2. 猪肝切片，柔切丝！用老抽胡椒粉生粉浆制。烧水时加入少许生姜，盐，沸腾后加入手擀面，面煮制1分半钟后依次加入黑木耳、猪肝、肉。再煮约两分钟加入小白菜即可关火开吃！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与丝瓜、香菇、香芋搭配；与杏仁、茶叶、乌梅相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、补肝等功效；可与油菜、蒜薹、银耳搭配；与豆芽、辣椒、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐面热量472 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质51.6 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠154.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁29.2 毫克
- 钾675 毫克