| 去火荔枝苦瓜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 859克 | 去火荔枝苦瓜鸡汤热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于吹喇叭543分钟消耗的热量...120 | |||||
去火荔枝苦瓜鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荔枝去核（10个）、鸡腿（1个）、苦瓜（半根）、胡萝卜切条（原菜谱的要求，我手头没有）（一根）、盐（少许）、枸杞（少许）、生粉（少许）、姜丝（少许）
1/6. 觉得受不了可以在此止步哦，搜荔枝苦瓜鸡，网上截图如此，还有电视教学，我没理由不尝试。
2/6. 主料就是这些了。
3/6. 苦瓜要去子和白瓢，并过水，苦味会少。
4/6. 鸡腿去皮，肉切条，油最好去干净点，加盐和生粉酿一下。
5/6. 鸡肉先单独入水焯熟，捞出。换一锅水，煮到微开，下鸡肉、荔枝、姜丝，中火20分钟，下苦瓜，枸杞。（少拍一张图，不影响理解吧。）
6/6. 5分钟后出锅，加少许盐。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、保护机体、养血滋肝等功效；可与茄子、鸡蛋、辣椒搭配；与山竹、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 去火荔枝苦瓜鸡汤热量1086 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠66.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾432 毫克