| 卷心菜香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 411克 | 卷心菜香煎三文鱼热量/卡路里318千卡 | |||
1/5. 卷心菜切细丝,入锅翻炒至软,装盘待用。

2/5. 三文鱼洗净,切块,和盐以及黑胡椒充分混合,腌制5分钟左右。(我的口味偏淡,所以没有加很多调料,按自己的口味轻重添加其他调味料是完全没问题的)
3/5. 热锅少油,中小火煎腌制好的三文鱼,平常喜欢吃生鱼片,所以煎鱼的时间控制得短了些。煎至两面稍黄,即可沥油出锅。
4/5. 剩油接着翻炒番茄酱和洋葱粒,熟烂即可出锅,作为装饰酱汁。

5/5. 卷心菜丝垫底,上面放上两块煎好的三文鱼,洋葱番茄酱汁点缀装饰,营养又美味的香煎三文鱼OK啦~
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、降血压、预防心血管疾病等功效;可与柠檬、西红柿、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、杀菌等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;