| 番茄酱炖豆腐块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 总量 | 598克 | 番茄酱炖豆腐块热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于摇摆舞71分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄酱炖豆腐块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一大块）、木耳菜（四、五片）、番茄酱（两勺）、大葱（一根）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、蚝油（一勺）、生抽（适量）
1/6. 烧开水，撒些盐在里面，放豆腐在水里煮两分钟捞出切小块。（豆腐不易碎）材料如图
2/6. 锅内放稍多些油，小火烧油五成热时，葱、花椒放里面，将葱花椒里的香味炒出来后，再把葱段花椒拣出。放豆腐煎两分钟。
3/6. 放少许水，炖开锅后，倒入番茄酱炒致出红油。
4/6. 锅开后放入木耳菜，小炒几下倒入少许盐，生抽，耗油。
5/6. 出锅！
6/6. 给孩子又下了一小碗凉面，搭配着吃，哈哈！吃了个净光！
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、补中益气、降血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、利尿、预防高血压等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄酱炖豆腐块热量320 千卡
- 脂肪4.48 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物6.91 克
- 钠54.4 毫克
- 钙330 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾265 毫克