| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜炒肉热量/卡路里1107千卡 | |||

1/2. 热锅热油,放入切片的猪肉炒到断生。

2/2. 然后先加入切条的芹菜大火爆炒,有青椒的可以加入切片的青椒炒干水份。后加入切碎的指天椒大蒜盐和酱油鸡精炒一会就可以起锅了。如果太干了可以加一点点水的。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、解热毒等功效;可与大蒜、香芋、豆腐皮搭配;与豆类、牛排、杏相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、祛风等功效;可与葵花子、红薯、香芋搭配;与文蛤、牡蛎、甲鱼相克,同食可能会引起不适;