| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 350克 | 辣子鸡热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于打理草坪106分钟消耗的热量...330 | |||||
辣子鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（350克）、青椒（2个）、红椒（2个）、干辣椒（1碗）、八角（1个）、花椒（1大勺）、大蒜（10个）、生姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（一大勺）、白糖（半勺）、生抽（适量）、花椒油（适量）、鸡精（1勺）
1/8. 鸡肉切成小块，放保鲜袋里加入1勺盐，料酒，食用油，生抽和少量白糖拌匀后放冰箱腌制半小时。
2/8. 所有材料如图切好，八角掰散。辣椒干我是用的妈妈自家晒的，很香！
3/8. 锅里放水烧开，倒入腌制好的鸡肉，再烧开1分钟关火。
4/8. 把鸡肉捞出沥冲洗干净沥干水。
5/8. 锅里放多点油，放入鸡肉炸至金黄取出，倒掉多余的油，锅里留底油。
6/8. 将所有材料放入炸出香味
7/8. 倒入炸好的鸡肉，加入适量盐，炒匀。
8/8. 最后放入干辣椒，鸡精，翻炒片刻便可出锅！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、健脾胃等功效；可与油菜、茼蒿、松子搭配；与菊花、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量585 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克