| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 糖醋里脊热量/卡路里662千卡 | |||

1/1. 里脊切条、盐入味加蛋清浆制待用。 2、调制面粉糊,蛋黄、面粉、少许盐、适量水搅拌浓稠,加里脊挂糊! 3、开火下挂糊里脊条油炸,油温6层即可。炸制金黄色捞出。 4、锅留少许底油,加入白糖、白醋、番茄酱、调制糖醋汁,勾欠加清油,制浓酥装,加入炸好里脊,翻匀出锅装盘撒葱花即可!
里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、滋补、利二便等功效;可与卷心菜、白萝卜、大蒜搭配;与豆类、甘草、甲鱼相克,同食可能会引起不适;