| 燕麦酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 燕麦酥热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 准备材料

2/11. 黄油提前软化,加入糖,用手动打蛋器搅打至颜色发白,体积膨松;

3/11. 鸡蛋分4次加入蛋黄糊中,每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次;

4/11. 倒入低筋面粉;

5/11. 加入燕麦片;

6/11. 加入淡奶油(俺的冰箱冷藏室坏了,所以淡奶油冻成块状了,所幸做饼干的话不影响使用),搅拌至面粉无颗粒;

7/11. 搅拌至面粉无颗粒;

8/11. 用小勺挖一勺面糊到烤盘上(全过程都不用沾手,实属懒人风范,嘿嘿),压平;

9/11. 重复上一过程,直到所有面糊用完,烤箱170度预热;

10/11. 入烤箱,我是两盘一起烤的,中间需要上下换两次位置,烤了30多分钟,如果只烤一盘,15分钟就差不多了,只要饼干表面发黄即可;

11/11. 出炉啦,亲,来一块吧:)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效;可与黄豆、香椿、干贝搭配;与桔子、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;