| 青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1/5. 鸡蛋打散

2/5. 青椒洗净切细小的丁。这里的青椒尽量选择薄皮青翠的,不能吃辣的话就去除里面的白色筋络

3/5. 将青椒碎和蛋液一起,加一小勺清水,加适量盐搅拌均匀。这里清水不要加多了哦,这样炒出来的鸡蛋会很嫩

4/5. 炒锅加热后加入适量食用油,微微冒烟的时候加入青椒鸡蛋液翻炒至熟

5/5. 盛出即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、减肥、降血糖等功效;可与猪肝、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、小米面、西红柿搭配;与鹅肉、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;