| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于露营18分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪净排（一根）、冬瓜（500克）、大葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、大料（1个）
1/6. 在超市买回的冬瓜都是环形的小块，小伙伴们回家后洗净，纵向切成块，用刀将皮切掉，在切成稍大的块。。。
2/6. 锅中加水，将剁好的排骨冷水放到锅里，加葱段、姜片，煮沸。。。把排骨捞出冲去浮沫。。。这步是为了焯去排骨的血水和腥味！
3/6. 香菜洗净，切段，备用。。。出锅时撒上，味道清新呦！！！
4/6. 锅中再加水(水量以加排骨后没过排骨为准)，入葱段、姜片、大料、煮沸，水沸后下焯好的排骨，大火滚开后转小火，加盖炖1小时。。。中途加适量的盐调味
5/6. 一小时后，下入切好的冬瓜，继续小火炖30分钟。。。
6/6. 出锅前将备好的香菜撒入。。。当！当！当。。。出锅啦！！！味道小伙伴们亲自做来试试吧！！！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、清热解暑、护肾等功效；可与豇豆、五花肉、青蟹搭配；与鲫鱼、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克