| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1050克 | 豆角焖面热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡，相当于挖煤318分钟消耗的热量...360 | |||||
豆角焖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、五花肉（50克）、面条（500克）、料酒（1勺）、蚝油（2勺）、老抽（1勺）、酱油（3勺）、醋（2勺）、白糖（1勺）、盐（2克）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（1头蒜）
1/3. 豆角切丝，肉切片，面条上锅蒸10分钟。
2/3. 肉片用料酒，酱油，葱姜末腌制5分钟。
3/3. 锅内放八角，葱姜蒜末炒香，下肉片炒变色加入豆角炒8分熟，加入其他调料，1升水，煮开，下面条，焖15分钟，至汤汁收干，加蒜末。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、健胃、增进食欲等功效；可与玉米、绿豆、冬瓜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与丝瓜、白菜、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1909 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克