| 油炸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 总量 | 364克 | 油炸臭豆腐热量/卡路里1168千卡 | |||

1/3. 选取适量臭豆腐,切成小块。

2/3. 倒半锅油,油温至六七成热时,下臭豆腐块,中火炸至两面金黄。

3/3. 用辣椒酱、红油豆瓣、食醋、蒜末以及香油调成蘸料,沾食即可
臭豆腐的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热散血、消胀痛、健美肌肤等功效;