| 温拌海螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 605克 | 温拌海螺热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于吹长号177分钟消耗的热量...210 | |||||
温拌海螺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海螺（4枚）、青椒（适量）、大葱（适量）、陈醋（适量）、生抽（适量）、芝麻香油（适量）、白砂糖（适量）
1/5. 海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸12分钟，取出螺肉。
2/5. 去掉螺脑（紫色的部分）。
3/5. 将螺肉切片。
4/5. 青红椒和大葱分别切成细丝。
5/5. 将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。
食材功效信息
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利膈益胃、清热明目等功效；可与藕搭配；与羊骨、土霉素、玉米面相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与豆豉、红枣、明虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 温拌海螺热量621 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠37.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾286 毫克